Jueves 22
Amoramar
- Entrada
- Ceviche de bonito
- Fondo
- Saltado de bonito
- Postre
- Crema volteada
Sabores que ayudan
Restaurantes
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Viernes 23
La Huaca
- Entrada
- Ensalada amazónica de lechuga, chonta, palta y castañas con sachatomate confitado
- Fondo
- Ossobuco braseado sobre fussilli a la crema de ají amarillo
- Postre
- Alfajor de turrón de doña pepa, crema de queso y miel de higos
Sábado 24
La Bonbonniere
- Entrada
- Ensalada de camembert a la naranja
- Fondo
- Asado de tira bourgignone con puré de papa, zanahorias bebé, cebollas, tocino y champiñones.
- Postre
- Ponderaciones con manjar de yemas y frutos rojos, Mana, Canelita y Trufa, Café o Infusiones.
Domingo 25
Panchita
- Entrada
- Papa a la huancaina
- Fondo
- Arroz con pollo (1/4 de pollo, nosotros usamos pierna con encuentro de pollo), salsa criolla
- Postre
- Suspiro a la limeña.